免費
通話

首頁 > 新聞動態 > 行業資訊

發布時間:2019-10-15 11:33:17.0     

  “我太難了”,這恐怕是每一個企業食堂管理者的心聲。


  在企業食堂管理中,領導和員工似乎永遠都處于對立面,因為彼此的需求不同,甚至還互相矛盾,使得企業食堂管理滿足了一方,又滿足不了另一方。領導管理企業,想要效益最大化,這是肯定的,這意味著就要追求低成本。而員工最在意的是食堂飯菜的好壞及服務,要做好飯菜就要加大成本投入吧?所以,過去在傳統食堂中,這雙方的追求是相悖的。


  若是想要滿足員工的飲食高需求,那么食堂的成本就會升高,效益會降低,領導就不滿意。若想要食堂效益高,那成本低的情況下,員工的餐食就不見得會好。所以,企業食堂管理方面也很難讓雙方都滿意,只能這差一點,那差一點。其實,雙方的矛盾是可以解決的,成本的降低不一定要從伙食方面下手,也可以通過其他方式將成本問題轉化到其他環節,優化以后是可以增加效益的。而員工的需求最主要的問題就在于報餐不暢,并且反饋渠道不順,反饋后無法得到處理。


  那么,矛盾縷清楚后,該怎么解決呢?其實,隨著互聯網的發展,信息化技術的滲透,智慧食堂系統已經能很好地解決這樣的問題。員工層面,只要大家下載了智慧食堂系統,就可以在手機上訂餐餐、點評,在食堂端進行刷臉、掃碼支付,進一步促使食堂改善伙食。食堂后臺就可以采集相關評價,利用評價作為支持做調整。



  食堂方面可以在智慧食堂系統上收集各個環節的信息,包括菜品受歡迎程度,員工更喜歡的食材等等,根據員工喜好來備餐,同時結合數據報告來采購食材,避免浪費。食堂后臺可以導出各類報表,了解各個環節的實時數據,方便了解庫余,方便及時對賬。智慧食堂系統的應用,可以很好地降低人工成本,因為其快速有效的數據處理,能直接替代員工,節省開支。比如啟用手機支付后,就可以撤掉人工收款結賬的崗位。各項流程都充分優化后,成本大大降低,領導追求效益的要求也能達到了。


  員工和領導的矛盾慢慢解開以后,智慧食堂系統的存在更讓雙方往同一個方向努力。


  智慧食堂管理系統的誕生,評估反饋很容易收集,并且可以生成報告,這樣就輕松多了。該系統可應用于食堂的各個方面,可以解決訂餐,移動支付,采購等食堂涉及的問題,節省人工成本,評價建議可以直接送達食堂經營者,減少許多中間環節,快速高效。智慧食堂系統讓企業食堂變得越來越好。


       延伸閱讀:


       企業食堂管理者看過來 智能食堂該上線了


       企業食堂管理 怎么讓大家都滿意?


上一篇    除了食堂刷臉吃飯 學校哪些場景還可以刷臉?

下一篇    企業食堂餐補管理規定應該這么寫 實際操作未必你能想得到

斯诺克世锦赛亚军名单